《百病食疗大全》张明

《中国家庭必备工具书:百病食疗大全》是张明编著的食疗养生类图书,天津科学技术出版社于2014年7月1日出版,约20.2万字 [2-4]。该书以中医阴阳五行理论为基础,按心脑血管科、神经科、呼吸科等11个科室分类,收录100余种疾病的食疗方案,涵盖羹汤、家常菜、果汁、主食等多种食疗形式 [2-3] [5]。每个病症均包含病理分析、家庭防治建议及具体食谱,如灵芝银耳茶、海带豆腐汤等,标注制作方法与功效 [1-2] [5]。全书主张通过“煲、炖、蒸”等健康烹饪法实现低成本防病治病,附录包含煎煮中药方法及食材搭配禁忌等实用指南

内容简介

《中国家庭必备工具书:百病食疗大全(超值全彩白金版)》依据体质养生、饮食宜忌的原则,讲述了数百种药食两用食物的日常搭配应用,其中包括家常菜、药膳、羹汤、果汁等,每个食疗方都详细介绍了制作方法和食疗功效。这些精选的食疗方还具有常见易得、操作简单、安全绿色三大特点

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